鲣（鰹）jiān ㄐㄧㄢˉ1. 〔～鱼〕身体呈纺锤形，大部分无鳞，头大嘴尖，肉可食，生活在热带海洋中。2. 〔～鸟〕鲣鸟科各种类的通称。体形像鸭，食鱼类，分布于热带太平洋西部。3. （鰹）