俎zǔ ㄗㄨˇ1. 古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。2. 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。3. 姓。